O Menu de Natal 2026 da Viko Gastronomia já foi lançado e está disponível para encomendas em São Paulo.
Criada para quem quer celebrar com uma mesa especial sem abrir mão da praticidade, a ceia reúne entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas assinados pelo chef Viko Tangoda e preparados pela equipe da Viko.
Confira o Menu de Natal 2026 da Viko Gastronomia
Um cardápio pensado para uma ceia completa
Entre as opções para começar estão a terrine de campagne com pistache e cranberry, o brie recheado com creme de brie, ciboulette e nozes, o crostini de focaccia com alecrim e crosta de parmesão e o timbale de mousse de salmão defumado.
Nas entradas, o menu traz opções como salada de frutos do mar, preparada com camarão, polvo, lula, batatinhas e aspargos, e a torta de corações de alcachofra, com presunto de Parma e parmesão.
Para o centro da mesa, alguns dos destaques são o tradicional peru assado com farofa natalina e glaze de maple syrup, shoyu e laranja, o Bacalhau do Porto em lascas, o ravioli de camarão rosa ao molho bisque e o arroz natalino com cranberry, tâmaras, nozes e amêndoas.
E para finalizar, a confeitaria da Viko apresenta sobremesas como a torta de framboesa, com frutas vermelhas, creme de iogurte e ganache de framboesa, e a torta de creme de avelãs, com crocante de mil-folhas e chocolate meio amargo.
Delivery, itens avulsos ou experiência completa
A Viko oferece três formas de levar essa experiência para o Natal: a Ceia Delivery, entregue no dia 24 de dezembro em caixa térmica com protocolo para finalização; a contratação do Evento Viko, com equipe de cozinha e salão; ou a possibilidade de pedir itens avulsos do menu.
As encomendas da Ceia Delivery podem ser feitas até 14 de dezembro, de acordo com a disponibilidade da produção.
Seu Natal à mesa com a Viko
Mais do que facilitar a ceia, a proposta é levar para casa o mesmo cuidado, técnica e padrão de gastronomia presentes nos grandes eventos assinados pela Viko.
